Обзор ранних сортов винограда разного срока созревания

Особенности выращивания ранних сортов

Ранние и сверхранние сорта винограда могут выращиваться в регионах с теплым и умеренным климатом. На начальном этапе важно выбрать правильное место под посадку. Данная ягода не любит сквозняков, потому под посадку лучше выбрать участок, защищенный от ветра и хорошо освещенный солнцем в течение всего года. Как известно, поздний и ранний виноград часто выращивают в гористой местности, где неравномерный рельеф является прекрасным естественным укрытием растения от воздушных потоков.

Раннеспелые и позднеспелые разновидности высаживаются саженцами, под которые на участке выкапываются лунки глубиной до 50 см и на расстоянии не менее 80 см друг от друга. В ямки укладывается слой дренажа в виде щебня, а также вспомогательные элементы – вкапывается подпорка, устанавливается трубка для полива, а на дренаж укладывается либо слой опилок, либо слой плотного картона.

После приготовления в ямку можно устанавливать саженец, а затем засыпать его грунтом. В качестве грунта используется смесь земли и торфа в соотношении 1:1. К данной смеси можно добавить немного азотных или суперфосфатных удобрений, если в этом есть необходимость.

После выкладывания первого слоя грунта (около 20 см) в яму заливается вода. После этого можно продолжать засыпать лунку землей. После окончания данного этапа саженец подвязывается к подпорке, а по истечении недели еще раз поливается.

Ранние и экспресс ранние сорта винограда принято высаживать весной. После посадки уход осуществляется стандартным способом:

• полив осуществляют четыре раза в год. Молодой кустарник поливают через вкопанные в яму трубки, для чего используют раствор из 3,5–4 л воды и золы. Первый раз полив необходим весной, второй – до момента цветения, третий – как только цветение оканчивается и начинается формирование плодов. В четвертый раз куст поливается перед началом периода покоя, то есть зимой;
• обрезка осуществляется только осенью. Весной обрезка крайне не рекомендована. Летом осуществляется прищипывание лозы, чтобы она не росла выше 1,7 м, а также удаление лишней листвы и побегов, которые затеняют плоды. Осенью обрезку совершают в 2 этапа: во время первого удаляются старые и слабые побеги, а во время второго удаляются лишние стебли и ветви, вырастающие на уже сформированных лозах;
• подкормки вносятся начиная с пятого года жизни кустарника. В качестве удобрений используются как органические, так и минеральные соединения. Стимулирующие рост составы вносятся весной, помет и суперфосфат – за 20 дней до начала цветения, а фосфорно-калийные растворы полезны перед началом формирования плодов.

Кроме необходимых элементов ухода, следует позаботиться о профилактической обработке кустарника от паразитов и грибков. Также в условиях умеренного климата обязательной будет процедура укрытия лоз на зиму.

Сверхранние

Ультраранние сорта винограда лучше всего подходят для северных регионов страны, поскольку они нуждаются в самом малом количестве солнечных дней. Для созревания данным сортам достаточно 90–105 дней, отсчет которых начинается с момента появления первой почки. Таким разновидностям необходима посадка при температуре +2 °C, однако температура ниже +20 °C в период созревания может пагубно сказаться на вкусе плодов.

К экспресс ранним сортам относят:

• виноград Белое чудо, который известен не только благодаря своим великолепным вкусовым характеристикам, но и вегетативными качествами – Белое чудо устойчив к заморозкам, хорошо переносит засуху и устойчив к паразитам;
• к экспресс ранним разновидностям относится и виноград Лорано, который не обладает выдающимся вкусом, но отлично переносит транспортировку и хранение;

• небольшие, но аккуратные гроздья дает виноград Лепсна. Это универсальный виноград экспресс, используемый в приготовлении вина, в свежем виде, а также для украшения беседок;
• багряные гроздья дает экспресс ранний виноград Азалия, который полюбился фермерам за стойкость к морозам и болезням;
• экспресс ранний виноград Мускат черный получил свое название благодаря окраске ягод – черные матовые плоды имеют круглую форму и хорошо вызревают только при большом количестве солнечного света;
• виноград Розмус отличается невероятно сладким вкусом. Плоды винограда Розмус средние, фиолетового цвета. Характеристики винограда Розмус не изучены до конца, однако замечено, что виноград Розмус относительно устойчив к морозам. Виноград Розмус благодаря своему вкусу часто используется в приготовлении вин;
• виноград Юбилей херсонского дачника (ЮХД) является относительно новой разновидностью, хорошо показавшей себя в переносимости холодов и объемах урожая. Кроме того, виноград ЮХД имеет средние по массе гроздья с очень вкусными розовыми ягодами;

• виноград Элегия относится к универсальным сортам, которые наиболее часто используются в виноделии. Это связано с тем, что ягоды Элегии мелкие, но обладают необычным мускатным вкусом со сложным ароматом;
• еще более необычными вкусовыми качествами обладает виноград Мускат белый сверхранний – в его вкусе сочетаются нотки апельсина, чайной розы, пряной корицы и гвоздики. Грозди с небольшими плодами (до 350 г), светло-желтые, с аккуратными овальными ягодами;
• высокие оценки дегустаторов получил сорт Сверхранний красный мускат. На кустарнике формируются средние по величине гроздья с круглыми, ярко-фиолетовыми плодами. Сверхранний красный мускат устойчив к милдью и серой гнили, плоды транспортабельны и пользуются популярностью у потребителей.

Очень ранние

Очень ранние виды созревают за 105–115 дней. Для данных видов характерна хорошая переносимость низких температур и большие требования к влажности почвы. Плоды с очень ранних лоз можно получить уже в конце июля. К очень ранним видам можно причислить:

• виноград Заря Несветая – относится к темным сортам. Гроздья крупные, а ягоды круглые, покрытые матовой шкуркой. Вкус Заря Несветая имеет тонкий, мускатный, а потому нередко выращивается для приготовления домашнего вина;
• хорошо приспособлен к переменчивому климату виноград Московский белый. Хоть гроздья вырастают маленькие (до 200 г), вкус у ягод очень хороший;
• Прометей обладает средней устойчивостью к болезням, но ягоды Прометея очень сладкие. Кроме того, особенностью Прометея является великолепный мускатный аромат. Прометей не очень морозостоек, но плоды Прометея универсальны;
• Русский фиолетовый имеет средние по массе гроздья. Название Русский фиолетовый получил благодаря окраске ягод, а широкую популярность Русский фиолетовый завоевал благодаря своему вкусу. Русский фиолетовый нередко встречается в самых северных регионах страны;
• Вардува не отличается величиной плодов, однако на вкус Вардува очень приятный. Кустарник сорта Вардува отлично переносит низкие температуры. Вардува транспортабельна, а урожаи Вардува дает очень высокие;
• разновидность Ризауш – новая на рынке саженцев. Ризауш показывает среднюю устойчивость к холодам и высокую к паразитам. Ризауш был выведен в Средней Азии, из-за чего лучшие показатели урожайности Ризауш дает на юге страны. Ягоды Ризауш – сиреневого цвета, крупные;

• относительно новый виноград Зарница полюбился за обильные урожаи и нетребовательность к климатическим условиям – Зарницу можно встретить на территории от Урала до Сочи;
• очень крупные гроздья – более 1,2 кг – дает виноград Дашуня. Эту разновидность нередко путают с гибридом Даша, однако в отличие от последней, Дашуня обладает лучшей устойчивостью к грибковым инфекциям и поражениям насекомыми, а также высокими потребительскими характеристиками;
• виноград Сеня выведен в южной части Украины, но несмотря на это, он хорошо переносит сильные морозы, а также почти не поражается грибковыми заболеваниями и паразитами. На кустарнике уже к 110-му дню появляются крупные плоды фиолетового цвета со сладкой мякотью и мускатным ароматом;
• виноград Айсар показал себя как прекрасный столовый сорт, вкус которого высоко оценили не только потребители, но и производители соков и компотов – ягоды получаются крупными, мягкими и очень сочными;
• относительно недавно выведенный виноград Презент относится к подвойным сортам – это означает, что кроме него на участке рекомендовано высадить и другие разновидности ягоды. Селекционеры отмечают устойчивость у кустарника к морозам и некоторым видам болезней.

Ранние

Ранним сортам необходимо 115–120 дней для созревания. Несмотря на такую малую разницу в количестве дней вызревания, различия между разновидностями ягодного кустарника огромные, и связаны они в том числе со вкусовыми характеристиками и переносимостью болезней. Среди ранних сортов выделяют:

• виноград Дарья – обладает высоким иммунитетом к паразитам и грибкам. Гроздья крупные, имеют светло-салатовый окрас и очень сладкий вкус;
• виноград Клеопатра отличается очень привлекательным видом – ярко-сиреневые ягоды вытянутой форты обильно украшают гроздь, вес которой может составлять более 1,5 кг;
• виноград Дунав обладает интересным сладко-мускатным вкусом и привлекательным видом крупных красных гроздей. Однако виноград Дунав неустойчив к заморозкам и болезням;
• японский гибридный виноград Голд Фингер занесен в Книгу рекордов Гиннесса за крайне высокую способность накапливать сахар, что делает сорт невероятно сладким;

• виноград Памяти Смольникова дает высокие урожаи очень крупных ягод, собранных в грозди по 1,5–1,8 кг. Милдью и оидиумом Памяти Смольникова поражается редко. Также он устойчив и к холодам;
• средние по величине ягоды вытянутой формы и желтоватой окраски дает виноград Мускат летний. Свое название вид получил за яркий вкус;
• Виктор Крайнов вывел почти два десятка сортов винограда, однако к группе видов Тройка Крайнова относятся сорта Юбилей Новочеркасска, Преображение и Виктор. Все три разновидности Тройки Крайнова отличаются по внешнему виду. Но под общим названием – Тройка Крайнова – их принято объединять по вкусовым и товарным характеристикам;
• Сицилия, несмотря на название, выведена отечественными селекционерами. Грозлья Сицилии очень крупные, а ягоды Сицилии крупные, овальные и зеленые. Нередко ягоды Сицилии получаются бессемянными. В целом Сицилия устойчива к инфекциям и хорошо приспособлена для выращивания в южных широтах;
• Хаджи-Мурат примечателен своими вкусовыми качествами. Кроме того, гроздья Хаджи-Мурата очень крупные (почти 2 кг). Плоды Хаджи-Мурата стали появляться на наших столах не так давно, благодаря тому, что Хаджи-Мурат – крайне теплолюбивый вид. У Хаджи-Мурата крупные темно-синие ягоды, а на вкус Хаджи-Мурат – сладкий и немного терпкий;

• родиной Шахини Ирана считается Ближний Восток, что сказывается на холодоустойчивости Шахини Ирана. Гроздьях Шахини Ирана имеют среднюю массу, а ягоды Шахини Ирана окрашены в темно-малиновый цвет. У Шахини Ирана выделяют крупный недостаток – отсутствие иммунитета к инфекциям;
• кишмиш Находка имеет необычный для кишмишных сортов цвет – розово-красный. Плоды средней величины, на вкус сладкие с приятным ароматом;
• виноград Ананасный ранний не употребляется в свежем виде. Однако виноград Ананасный ранний успешно выращивается в холодном климате и практически не поражается гнилью.

К другим ранним разновидностям можно отнести Жемчуг белый, Розовый Супер, виноград Нельсон, виноград Эйнсент Сидлис, виноград Леон Мийо, виноград Мускат розовый ранний, виноград Эверест.

Видео «Правила ухода за виноградом»

Из этого видео вы узнаете о том, как правильно ухаживать за виноградом.