Лучшие сорта огурцов для открытого грунта

Сорт или гибрид — что лучше?

В наше время сортовое разнообразие огурцов настолько велико, что позволяет сделать просто идеальный выбор, соответствующий даже самым непростым условиям вашего участка и ограниченным возможностям ухода. Но попасть в точку невозможно без тщательной предварительной подготовки. Полки магазинов пестрят упаковками с названиями известнейших урожайных сортов и новинками, подавляющее большинство из которых — гибриды. Так, на чем же остановить свой выбор?

Сорт отличает устойчивая способность передавать по наследству свои характерные признаки и свойства.То есть сортовые огурцы дают возможность самостоятельно заготавливать семена и выращивать понравившиеся растения на протяжении многих лет. С гибридами все обстоит иначе. Растение, обладающее теми замечательными характеристиками, что указаны на упаковке можно вырастить один раз. Семена, собранные из выращенных плодов при дальнейшем культивировании произведут растения с совершенно другими качествами. Они могут быть малоурожайными, бесплодными или выдающимися, что маловероятно. Результат спрогнозировать сложно. Семена гибридов F1 не сохраняют свойств материнского растения.

Обозначение F1 (сокращенно от итал. Filli – дети) указывает, что перед нами гибрид, образованный путем искусственного переопыления двух разных сортов. Семена, полученные таким образом, в первом поколении дают растения, отличающиеся необычайной жизненной силой, ускоренным ростом и высокой урожайностью.

Способность гибридов значительно превосходить исходные сорта (зачастую не самые выдающиеся) по всем параметрам, называется гетерозисом, что в переводе с греческого значит изменение. Гибриды F1 обладают повышенным иммунитетом к болезням и вредителям, успешно плодоносят в самых неблагоприятных условиях, причем плоды от нижних кистей до самой макушки имеют идентичный размер.

Единственная возможность выращивать понравившийся гибрид F1 — ежегодная покупка семян, цена на которые значительно выше, чем на семена сортовых огурцов.

Подбор родительских пар для гибрида — очень кропотливый труд, на который уходят многие годы. Поэтому селекционеры сохраняют в тайне исходные сорта, поддерживая уникальность полученного гибрида и защищаясь от копирования. Опыление родительских форм производится практически вручную, что, конечно же, отражается на стоимости семян. Группа F1 насчитывает несколько сотен названий и постоянно пополняется новыми.

Рассмотрим самые популярные и урожайные гибридные сорта:

• Герман F1 — гибрид от известной голландской компании Монсанто. Самоопыляемый с хорошей стрессоустойчивостью. Рост главного стебля ограничен плодовой кистью. Не подвергается заражению вирусом огуречной мозаики, кладоспориозом, мучнистой росой;
• Амур F1 порадует плодами через 37-40 дней после появления всходов. Куст сильнорослый, индетерминантного типа. Плоды весят около 100 г, в длину вырастают до 15 см, опушены частыми колючками белого цвета. Сорт защищен от корневых гнилей.
• Престиж F1 допущен Госреестром России для выращивания в Центрально-Черноземном регионе и Западной Сибири. Рост и образование ветвей средние. Цветки, преимущественно женские растут группами по 3-4 штуки. Плоды темно-зеленые с белой верхушкой весят 65-90 граммов. Не склонны к перерастанию. Отличаются отменным вкусом.
• Мальчик с пальчик F1 отличается средним ветвлением куста и неограниченным ростом основного побега (индетерминантностью). Плоды мелкие, корнишонного типа с многочисленными некрупными бугорками и мягкими шипами белого цвета. Обильно плодоносит и в закрытом грунте, и на открытых грядках, и в комнатных условиях.

Отечественные и зарубежные селекционные хозяйства постоянно работают над выведением новых гибридных форм, пытаясь предвосхитить растущие запросы покупателей. В этом году нам предлагают такие новинки:

• Всем на зависть F1 формирует более 6 завязей в пучке. Самоопыляемый с прекрасными засолочными характеристиками. Успешно плодоносит в условиях недостаточного освещения;
• Генеральский F1 отличается высокой продуктивностью даже среди гибридов. В одном узле образуется по 12 плодов. Теневынослив и холодостоек, что позволяет значительно продлить срок плодоношения. Генетически невосприимчив почти ко всем болезням. Гастрономические качества очень высокие. Подходит для консервации. Можно выращивать в Сибири.

Гибриды первого поколения F1 при минимальном уходе дают стабильно высокие урожаи, невосприимчивы к заболеваниям, выдерживают непростые климатические условия, прощают огрехи агротехники, обладают прекрасными вкусовыми и засолочными характеристиками. Неудивительно, что выбор современных огородников останавливается именно на них. Разочаровать гибриды могут лишь в том случае, если вместо оригинальных семян вы приобрели подделку. Поэтому покупать семена нужно в специализированных магазинах, расфасованные в фирменные пакетики известных производителей с проверенной репутацией.

Видео «Лучшие сорта»

Из видео Вы узнаете про лучшие семена огурцов.

Разновидности сортов

В описании сортов часто присутствуют незнакомые слова и непонятные характеристики. Для того чтобы не ошибиться с выбором, нужно разобраться какие выгоды способны приносить те или иные особенности.

По срокам созревания плодов, сорта и гибриды огурцов для открытого грунта разделяют на три группы:

• раннеспелые сорта, поспевают на 32-40 день после появления всходов;
• среднеспелые сорта плодоносят через 40-50 дней;
• поздние сорта, достигают товарной зрелости более чем через 50 дней.

Ранние сорта огурцов впечатляют коротким сроком плодообразования, но в большей степени подвержены болезням. Из-за слабо развитой корневой системы плодоносят дружно, но непродолжительное время. Среди ранних много сортов салатного назначения, непригодных для засолки. Средние и поздние сорта отличаются высоким иммунитетом к различным инфекциям и высокой урожайностью.

Ранние сорта огурцов:

• Динамит F1 вступает в фазу плодоношения через 40-43 дня. Куст не слишком густой с высоким центральным побегом и средней величины листьями. Огурчики чуть крупнее 10 см, зеленые с крупными бугорками и бурым пушком. Сорт очень урожайный, с одного м2 можно получить до 15 кг продукции;
• Маша F1 начинает отдавать плоды с 36 дня после всходов. Они образуются кучно, по 6-7 штук. Не горчат, подходят для соления и маринования. Оригинальные семена дражжированы и не требуют обработки перед посадкой.

Среднеспелые сорта:

• Гуннар F1 — голландский, партенокарпический, гибридный сорт, высокорослый, индетерминантного типа. Дегустационная оценка вкуса — 4,9 балла из 5 возможных;
• Аист — пчелоопыляемый сорт, сильнорослый (длина основного побега 170-220 см). От посева семян до плодоношения проходит 49-52 дней. Плоды с крупными бугорками и сплошным черным опушением весят от 70 до 105 г. Хорош в свежем виде, для засолки и консервации.

Поздние сорта:

• Турнир F1 является эталоном высокой урожайности. Главная плеть вырастает до 3,5 м .Поверхность плодов слабобугорчатая с редкими светлыми сложными шипами. Длина до 15 см. Устойчив к мучнистой, терпим к ложной мучнистой росе и аскохитозу;
• Феникс 640 — сорт, не утративший популярности с 1993 года. Не подвержен заражению настоящей и ложной мучнистой росы. Плоды зеленые, в разрезе трехгранные, 15 см в длину. В обычных условиях хранятся 2 недели без потери товарных качеств.

По способу опыления сорта могут быть:

• пчелоопыляемые. Это классический тип огурцов, подразумевающий опыление при помощи пчел или шмелей. Для гибридов, с преобладанием женских цветков необходимо подсевать семена опылителя, которые производитель вкладывает в пакетик. Для сортов характерно образование большого количества пустоцветов;
• самоопыляемые, цветки которых оплодотворяют рыльце собственной пыльцой при попадании влаги. Способны образовывать семена;
• партенокарпические, формируют плоды без опыления. Семян не имеют.

Пчелоопыляемые сорта отличаются завидной всхожестью и устойчивостью к неблагоприятным факторам окружающей среды. Они не уступают, а иногда и обгоняют самоопыляемые сорта по урожайности. Однако, если учитывать тот факт, что популяция этих полезных насекомых уменьшается, опыление пчелами удлиняет срок образования завязей и во время цветения не всегда стоит хорошая погода, то преимущества самоопыляемых сортов, как говорится, налицо. Недостатком самоопыляемых сортов можно назвать плохое образование завязей в жаркую, сухую погоду. Для самоопыления им необходима хотя бы капелька росы.

Партенокарпические формы изначально задумывались для выращивания в теплицах, но сегодня с успехом выращиваются и в открытом грунте. Эти сорта генетически обеспечены двойным набором хромосом и образуют плоды за счет разрастания клеток плода и околоплодника. Плоды таких сортов не желтеют, так как они не требуют вызревания семян, долго сохраняют привлекательный зеленый цвет, плотность и свежесть.

По способу формирования плетей, огурцы делят на детерминантные и индетерминантные. У детерминантного растения рост центрального побега ограничивается формированием верхней цветочной кисти, после чего плодоношение наступает на многочисленных боковых побегах. Для индетерминантов характерен неограниченный рост основного стебля и незначительное количество слабых боковых побегов.

По целевому использованию огурцы делятся на салатные, засолочные и универсальные.

Салатные сорта:

• Форвард F1 — партенокарпический, болезнеустойчивый, позднеспелый сорт. Огурцы сорта Форвард — гладкие, длинные, с превосходным сладким и нежным вкусом;
• Белый ангел F1 — партенокарпический средний сорт, завязи вырастают пучками. Зрелые плоды имеют бледно-зеленую окраску. Используются в свежем виде.

Засолочные сорта вкусных огурцов для открытого грунта:

• Сибирский засол F1 — новый сорт, не требующий опыления, созревает через полтора месяца после посева. Небольшие, величиной с пальчик хрустящие огурчики идеально подходят для маринования в банках.
• Нежинский — старый пчелоопыляемый среднепоздний сорт, засухоустойчивый и очень урожайный. Не утратил актуальности благодаря высокому вкусу крупнобугорчатых плодов с черными шипами.
• Конкурент — очень популярный длинноплетистый, урожайный сорт, среднего срока созревания. Зеленцы веретенообразной формы, изумрудного цвета обычно вырастают 12 см в длину. Сорт широко районирован в средней полосе и черноземье;
• Эскимос F1 — малооблиственный, раннеспелый партенокарпический гибрид. Плоды цилиндрические, темно-зеленые с размытыми белесыми полосками, длиной 8-10 см. Использование универсальное. Холодоустойчив, поэтому подходит для непростого климата Сибири.

Как выбрать семена

Приступая к выбору, знайте, что часть работы за вас уже сделали. Все сорта районированы, то есть отобраны с учетом климатических условий. Сорта огурцов, предназначенные для открытого грунта в Украине, не раскроют свои лучшие качества в Сибири.

1. Сначала выбор происходит между сортом и гибридом. Если вы предпочитаете заготавливать собственный семенной материал и не зависеть от магазина, то выбираете сорт (Нежинский, Конкурент, Джерело, Лялюк, Феникс 640). При этом надо учитывать, что разные сорта необходимо выращивать подальше друг от друга, чтобы не произошло переопыление. Если же нетребовательность к уходу и урожайность для вас важнее средств, потраченных на приобретение семян, выбираете гибрид.
2. Следующий выбор зависит от того, в каких условиях вы планируете выращивать огурцы — в теплице, на лоджии или на уличных грядках. В первых двух случаях стоит присмотреться к партенокарпическим гибридам (Клавдия F1, Гуннар F1, Маша F1, Колибри F1, Амур F1). Для открытого грунта выбор не так прост. Можно остановиться на пчелоопыляемых гибридах (карамболь F1, Атлет F1, Магнит F1, Картель F1). В этом случае необходимо проверить наличие в упаковке семян растений-опылителей (их отличает контрастная окраска), которые восполняют недостаток мужских цветов, для более качественного опыления гибридов. Самоопыляемые гибриды тоже неплохой выбор (Матильда F1, Зятек F1, Альянс F1, Орфей F1, Всем на зависть F1, Динамит F1), особенно если прогноз обещает дождливое лето. А можно не делать выбор а посадить и то и другое. Лучше иметь свой опыт, чем пользоваться чужими советами. И не забудьте поэкспериментировать с партенокарпиками в открытом грунте.
3. Для зимнего выращивания в защищенном грунте выбирать нужно теневыносливые гибридные сорта(Эстафета F1, Берендей F1, Саровский F1, Всем на зависть F1).Они позднеспелые с широкими листьями, что способствует лучшему светопоглощению.
4. Определяемся со сроками ожидания урожая. Чтобы получить много огурцов в короткие сроки, обратите внимание на гибриды-спринтеры(Мэлс F1, Анзор F1, Все пучком F1, Меренга F1). На ожидание уйдет чуть больше месяца. Средние и поздние сорта поспеют как раз к сезону заготовок.
5. Пришло время разобраться, для каких целей будет использоваться будущий урожай. Если вы приверженец сыроедения или просто любите свежие огурцы, сажайте салатные сорта (Белый ангел F1, Благовест F1, Апрельский F1, Базар F1, Бухара F1, Макар F1, Форвард F1). Если же львиная доля предназначена для зимних заготовок, выбирайте засолочные сорта (Нежинский, Конкурент, РМТ F1, Цыган F1, Само совершенство F1, Фермер F1, Сатина F1, Форсаж F1). Обычно назначение сорта указывается на упаковке, но все же проследите, чтобы шипы у плодов были черными. Хороши для консервации плоды корнишонного типа (Сибирская гирлянда F1, Генеральский F1, Пучковое великолепие F1, Колибри F1), одинаково мелкие. Корнишонные сорта будут интересны и тем, кто на даче бывает нечасто и уборкой зеленцов занимается от случая к случаю. Плоды у таких сортов не перерастают.
6. Для тех, кто хочет получить большой урожай с маленького клочка земли, подойдут индетерминантные сорта(Гуннар F1, Емеля F1), постоянно отрастающий стебель которых можно расположить на высокой шпалере или оплести вокруг беседки. Детерминанты слишком высокой шпалеры не потребуют, как и постоянной подвязки, прекратив рост на определенной точке.

И последнее, о чем необходимо помнить, что главный критерий при выборе — не красивая фотография и яркая упаковка, а качество семян, которое могут гарантировать только ответственный производитель с хорошей репутацией. Следуя этим рекомендациям, вы сможете приобрести замечательные семена огурцов, правильно подобрав лучшие сорта для открытого грунта, теплиц и балконов, для Ярославской области и Сибири.

Видео «Выращивание»

Из видео вы узнаете, как вырастить на своем участке отличный урожай огурцов.