Выращивание клубники по голландской технологии: советы профессионалов

Суть голландской технологии

Голландская технология выращивания клубники наиболее успешно применяется в промышленном выращивании, однако и в частном садоводстве она может дать прекрасный результат, если удастся создать культуре все необходимые условия для плодоношения.

Суть этого метода заключается в том, что с минимальной площади можно получать высокий (максимальный урожай) непрерывно в течение всего года. Такой результат достигается лишь при следующих условиях:

• в процессе выращивания используется исключительно закрытый грунт (теплицы), поскольку только тепличный микроклимат может обеспечить вегетативный процесс растений в любое время года;
• наличия качественного оборудования (влагомеры, система капельного полива, вентиляция, освещение, отопление), позволяющего обеспечить сохранность растений при любых погодных условиях;
• беспрерывной посадки новых саженцев (в среднем 1 раз в 1-1,5 месяца) и поддержания запаса рассады.

Благодаря этой технологии, Голландия занимает первое место в мире по объемам выращивания и экспорту клубники. Стоит уточнить, что в голландских теплицах выращивается не только клубника, но и многие овощные культуры. Как удалось маленькой стране, где катастрофически мало свободной земли, достичь таких впечатляющих результатов? А все дело в том, что селекционеры и ученые этой страны постоянно ищут пути получения максимальных урожаев при использовании малых площадей, а также малогабаритных емкостей: мешков, пакетов, ящиков.

На деле голландский метод выращивания клубники очень эффективен, однако если вы начинающий садовод, то стоит попробовать с небольшой грядки, скажем, на подоконнике. Пара горшков с клубникой не потребует от вас много внимания, а в случае неудачи, потери будут незначительными.

Для достижения непрерывного плодоношения в больших масштабах необходимо регулярно высаживать новые саженцы и вот здесь могут возникать определенные проблемы. Готовую рассаду «фриго» (хранящуюся в холоде) можно приобрести в любое время года в специализированных питомниках, но цена на нее не низкая. Поэтому для небольших частных теплиц проще заготавливать саженцы самостоятельно из усов, образующихся у растений.

Опыт европейских фермеров показал, что рассадные кустики, полученные в теплый сезон, в ожидании посадки могут храниться в холоде до 9 месяцев. Так что посадочный материал можно заготавливать самостоятельно без лишних затрат, или использовать ремонтантные сорта, которые требуют замены 1 раз в полгода.

Видео «Выращивание по голландской технологии»

Из видео Вы узнаете, как правильно выращивать ягоду по голландской технологии.

Преимущества

Несмотря на то что сначала выращивание ягоды в теплице по голландской технологии может показаться сложным, методика имеет много преимуществ;

• использование для посадки любых емкостей, которые найдутся в хозяйстве: ящики, контейнеры, горшки, мешки;
• возможность компактного размещения растений (вертикально, ярусами), что позволяет экономить посадочную площадь, и тем самым увеличивать урожайность, а в коммерческом выращивании еще и доход;
• возможность выращивания рассады в любых условиях: в горшках на подоконнике, в теплицах, на лоджиях и балконах;
• непрерывное получение урожая;
• низкая инфицированность растений бактериями, вирусами и вредителями благодаря возможности санитарной обработки тары для посадки и субстрата;
• по качеству и вкусу такая клубника нисколько не уступает ягоде, выращенной в естественных условиях (в огороде);
• простота методики и удобство в применении, обустроив теплицу один раз, нужно просто поддерживать все в рабочем состоянии и получать удовольствие от процесса.

Учитывая все эти положительные моменты, можно сказать, что даже большие вложения сил, средств и времени с вашей стороны быстро окупятся и начнут приносить плоды (или прибыль).

Какие сорта подходят?

Выбор сорта самый ответственный момент в этом деле. От него в полной мере зависит урожайность, а также вкусовые и товарные характеристики ягоды:

• конечно, в первую очередь это должны быть крупноплодные сорта с ранним сроком вегетации (они созревают быстрее);
• для того чтобы кусты высаживать не 1 раз в месяц, а реже, выбирайте ремонтантные сорта, плодоносящие волнообразно и непрерывно в течение не менее полугода;
• желательно, чтобы сорт был устойчивым к болезням и перепадам температур (мало ли какая нештатная ситуация может произойти?);
• главное, чтобы растения были самоопыляющимися, иначе придется проводить эту процедуру вручную, бегая с кисточкой от цветка к цветку.

Для выращивания по данной технологии наиболее предпочтительными являются сорта: Дарселект, Сельва, Соната, Тристар, Хоней, Пандора и многие другие ремонтантные сорта.

Подготовка грунта и посадка

Прежде чем сажать рассаду в теплицу, необходимо подготовить почвенный субстрат. Садовая земляника любит плодородную почву, поэтому лучше всего использовать почвенную смесь, содержащую натуральный грунт и синтетические добавки. В принципе, разведение клубники по голландской методике может проводиться на субстратах различного состава:

• смеси дерновой и суглинистой земли с добавлением органики;
• смеси, состоящей из 7 частей опилок и 2 частей земли, обработанной раствором мочевины;
• низинного торфа, смешанного с перегноем и обработанного медным купоросом;
• земли и речного песка в соотношении 10:1 с добавлением перегноя;
• гидропонных материалов: минеральной ваты, перлита, кокосового волокна.

Перед заполнением емкости для посадки субстрат нужно хорошо перемешать и выбрать все лишние составляющие: комки, корешки. При использовании органических удобрений в составе субстрата, необходимо провести обеззараживание почвы раствором марганца или прокалить смесь в течение нескольких часов при температуре 60°С. Помните, что субстрат должен быть стерильным, чтобы в нем не заводились вредители и грибки.

Условия для роста

Технология выращивания клубники круглый год дает максимальный результат только при соблюдении ряда условий, которые необходимо постараться обеспечить растениям:

• умеренная и равномерная увлажненность субстрата достигается применением капельного полива;
• дополнительное освещение – ремонтантные сорта формируют завязи при нейтральном световом дне, однако для быстрой выгонки растений световой день следует увеличивать до 16-18 часов;
• поддержание температурного режима – средняя температура для теплиц составляет 20-22°С, в период плодоношения можно повысить до 25-27°С;
• доступ свежего воздуха, если теплица не оборудована вентиляционной системой, то помещение нужно регулярно проветривать, открывая окна.
• для непрерывного сбора ягод рассаду нужно высаживать регулярно не реже 1 раза в 2 месяца, используя при этом несколько разных сортов.

Уход за посадками

В отличие от подготовительных работ и самой посадки, уход за растениями не займет много времени. Если посадка проведена по всем правилам, то остается только поддерживать условия, необходимые для роста и плодоношения клубники: поливать, проветривать теплицу и вносить подкормки. Питательные растворы лучше вносить при поливе. Периодичность внесения подкормок 1 раз – в 2-3 недели. Поскольку после сбора урожая растения просто выбрасываются, а на их место высаживается новая рассада, то в профилактических обработках нет необходимости.

Что касается полива, то голландская технология предполагает стационарное капельное орошение, однако применимо оно только в больших теплицах. А в домашних условиях поливать нужно так, чтобы вода не попадала на листья, а увлажнение было равномерным. Самодельную систему капельного полива можно соорудить из трубок от обычной медицинской капельницы. Ее просто опускают в банку с водой и подводят непосредственно к корням растения. Вот и весь уход, необходимый клубнике в тепличных условиях. Обеспечив растениям этот минимум, взамен вы получаете свежую ароматную ягоду круглый год.

Видео «Сорта клубники»

Из видео Вы узнаете, какие сорта клубники никогда не подведут вас своей урожайностью.