Описание голландского сорта картофеля «Импала»

Биологические особенности сорта

По сроку созревания сорт картофеля Импала относится к сверхраннему. Полной технической зрелости корнеплоды достигают через 65-75 дней от появления всходов, но для раннего употребления и реализации первый урожай можно выкапывать уже через 45 дней. Такой короткий цикл вегетации позволяет выращивать урожай дважды в течение одного сезона, что очень часто практикуется в южных регионах. Сорт Импала чрезвычайно устойчив к заболеваниям и холоду, поэтому его урожайность всегда на высоком уровне, независимо от погодных и климатических условий. По отзывам овощеводов, в урожайный год с каждого куста можно собрать 15-20 довольно крупных клубней, что в промышленных масштабах составляет 30-50 тонн/1 га.

Картофель сорта Импала представляет собой прямостоячий, хорошо разветвленный куст, состоящий из 4-6 побегов. Растения сильнорослые (высота кустов может достигать 70-75 см), густо облиственные. Листья ярко-зеленого окраса, небольшие, с легкой волнистостью по краю. Цветение обильное, цветки белоснежные с оранжевой серединкой, собранные в кисти по 6-10 штук. В корневище каждого куста стандартно формируется 6-10 клубней, но в хорошей плодородной почве урожайность с одного куста может быть значительно выше (до 20 штук).

Видео «Описание»

Из видео Вы узнаете много интересного об этом сорте картофеля.

Характеристика клубней

Корнеплоды картофеля Импала отличаются крупными размерами (80-160 г) и овальной выровненной формой. Глазков немного и они небольшие, мелко посаженные, за счет чего клубни кажутся ровными и гладкими. Кожура тонкая, светлая, почти прозрачная. Мякоть кремового или светло-желтого окраса, хороших вкусовых качеств, не меняет цвет после тепловой обработки. Важная особенность сорта, которую отмечают огородники – это уникальная товарная характеристика: клубни хорошо транспортируются, 98% из них прекрасно сохраняются и до весны не теряют свой первоначальный вид.

Но особая ценность сорта, все же, состоит во вкусовых качествах. По пятибалльной шкале этот картофель имеет заслуженных 4,9 баллов. Такая высокая оценка обусловлена прекрасно сбалансированным составом витаминов, минералов, белков, органических кислот и других полезных веществ. Мякоть корнеплодов содержит в среднем 17% сухого вещества и 10-14% крахмала, что для картофеля считается невысоким показателем. Благодаря низкому содержанию крахмала клубни после обработки становятся мягкими, рыхлыми, но при этом не развариваются, а лишь слегка растрескиваются. Картофель сорта Импала идеально подходит для приготовления любых блюд, в особенности супов и пюре.

Требования к посадочному материалу

Стоит заметить, что голландский сорт Импала еще в середине 90-х годов был внесен в Госреестр достижений селекции, поэтому требования к посадочному материалу этого картофеля весьма серьезные. При промышленном выращивании посевные клубни отбираются в соответствии с ГОСТом. А при возделывании в домашнем огородничестве, конечно же, таких высоких стандартов придерживаться не обязательно.

Как заверяют селекционеры, посадочный материал картофеля Импала не нуждается в предварительном проращивании. Клубни прекрасно развиваются в почве и их загнивание исключено практически на 100%. Однако, у этого сорта есть одна особенность – прорастает картофель довольно долго и медленно. Поэтому, если вам нужен ранний урожай, то посевные клубни лучше заранее прогреть и прорастить. Для этого их выдерживают в ящиках при дневном освещении в течение 25-30 дней, причем сначала при температуре +18-25°С, а затем градус понижают до +12-15°С.

Интересна возможность выращивания рассады картофеля в горшках для получения сверхраннего урожая. На прорастание картофеля уходит не менее месяца, следовательно, чтобы высадить рассаду в открытый грунт в апреле, посадить клубни в горшки нужно в середине марта.

Выращивание рассады картофеля ничем не отличается от других овощных культур: горшок нужно поставить в тепло, накрыть пленкой, поддерживать влажность, а когда появятся ростки, укрытие убрать. Как только почва достаточно прогреется, кусты вместе с землей пересаживают в грунт.

Какой бы способ посадки вы ни выбрали, есть несколько общих рекомендаций по подготовке посадочного материала, которых следует придерживаться:

• в открытый грунт клубни высаживают не раньше середины апреля – в условиях средней полосы сроки могут сдвигаться на конец апреля или первую декаду мая;
• для посадки пригодны только здоровые и неповрежденные клубни среднего размера, с большим количеством глазков – чем больше глазков, тем пышнее будет куст и выше урожайность;
• перед посадкой клубни желательно обработать обеззараживающими растворами (перманганат калия, борная кислота) – выдержать 30-40 минут в растворе, после чего слегка присыпать древесной золой;
• с отросшими ростками следует обращаться очень осторожно, так как их случайное обламывание приведет к замедлению развития куста, что скажется на урожайности.

Особенности выращивания сорта

В целом агротехника картофеля Импала несложна, однако, есть моменты (факторы) без учета которых вырастить и собрать хороший урожай вряд ли удастся:

• соблюдение севооборота – не рекомендуется высаживать картофель этого сорта два года подряд на одном месте, а также после пасленовых культур (перец, томаты, баклажаны);
• идеальными предшественниками для сорта Импала являются многолетние травы, озимые злаки и бобовые культуры – это следует учитывать при смене месторасположения грядки;
• высаживать клубни следует в хорошо прогретый, рыхлый и увлажненный грунт – не следует торопиться с посадкой, но желательно ее осуществить, пока почва еще влажная после зимы;
• для данного картофеля рекомендуется посадка в гребни высотой около 10 см, расстояние между кустами должно составлять 25-30 см, а в междурядьях – до 50 см;
• картофель этого сорта способен формировать корнеплоды и в сухой почве, однако, для хорошего урожая в отсутствие осадков необходимо периодически орошать грядки – в жаркое лето рекомендуется не менее 3-х обильных поливов (40 л воды/1 м²) при увлажнении земли на глубину 30-40 см;
• при достижении растениями высоты 15-20 см кусты следует окучить – в дальнейшем при размывании гребня окучивание проводится повторно;
• время от времени почву в междурядьях нужно рыхлить, а сорняки удалять;
• при необходимости проводится обработка кустов от вредителей.

Картофель очень любит органические подкормки. Перепревший навоз можно вносить осенью или ранней весной перед вспашкой – это улучшит структуру грунта и повысит его плодородность.

Минеральные удобрения, в особенности азотные, нужно строго дозировать, так как переизбыток азота сразу же скажется на вкусовых качествах корнеплодов. Фосфорно-калийные смеси вносятся только осенью. В течение вегетации, как правило, картофель не удобряют.

Технология повышения урожайности

Для многих огородников и фермеров сорт Импала давно стал гарантией стабильно высокой урожайности и максимальной сохранности товарного вида картофеля. Но как удалось им добиться такого результата, если сорт был выведен зарубежными селекционерами и изначально не предназначался для возделывания на просторах нашей родины? Многолетний успешный опыт культивирования этого продукта позволил выделить некоторые факторы и особенности, влияющие на продуктивность культуры и урожайность в целом.

В первую очередь это качество почвы. Для получения высокого урожая необходима плодородная земля, заправленная органикой (гумусом), и при этом тип почвы не имеет значения. Земля должна быть рыхлой, глубоко вспаханной. Важно, чтобы ее верхний слой всегда был воздухопроницаемым, поэтому каждый раз после дождей и поливов необходимо производить рыхление.

Следующее условие высокой урожайности – температурный режим. Было замечено, что в южном климате картофель прорастает быстрее, так как там есть возможность обеспечить оптимальную для развития корнеплодов температуру +18-25 °C. Тот же эффект наблюдается при выращивании культуры через рассаду в тепличных или домашних условиях. А вот для обильного цветения и дружного формирования корнеплодов нужен градус ниже — 17-20 °C.

Еще один фактор, влияющий на урожайность картофеля – количество атмосферных осадков. Для сорта Импала оптимальным считается 250-300 мм в течение всего сезона вегетации. Это не так много, но учитывая скороспелость сорта, достаточно для того, чтобы почва всегда была слегка влажной. Если лето выдалось жарким и количество осадков не достигает этой цифры, нужно позаботиться об умеренном и равномерном увлажнении.

И поскольку сорт позволяет выращивать два урожая в один сезон, то нелишним будет узнать, как это сделать технически. Все просто: нужно в пасмурную погоду выкопать куст, обобрать крупные клубни, а мелкие оставить, и высадить куст вторично, обильно полив лунку водой. Обычно в течение месяца на растении формируются новые клубни, а мелкие вырастают до крупных размеров. Двойное использование куста позволяет увеличить урожайность почти в полтора раза.

Видео «Выращивание»

Из видео Вы узнаете, как выращивать картофель.