Особенности выращивания черемши

В самом начале весны у нас можно найти медвежий лук или черемшу. Её листочки напоминают разновидность ландыша, а сам корень небольшую луковицу. Растет она в скромных уголках леса: в зарослях, между болот, под пологом листы. В начале весны туда никто и не ходит, а когда к осени люди находят время, то все успевает отцвести. Сами семена черемши довольно большие и созревают в середине лета, а к концу — отмирают. Пищевым продуктом она стала тогда, когда нам начали привозить её с Кавказа. Естественных зарослей черемши все меньше, да и не у всех есть возможность выезжать за город.

Описание растения

Черемша – многолетнее растение с высотой до 20 см, листья черемши появляются свернутыми. В среднем их длинна до 25 см, а ширина до 7-8. Цветочная стрелка — трехгранная. Её высота 20-50 см. Цветочки маленькие, собраны в зонт.

Пучок свежей черемши

Растение начинает цвести на 5-6 году своей жизни, как правило, летом. У него очень маленький период вегетации. Весной оно начинает расти, как только сошел снег, и поэтому от холодов могут желтеть листья.

Видео «Как вырастить черемшу»

В видеоролике показываются варианты посадки черемши на грядке.

Полезные свойства

У черемши очень много витамина А, группы В и С. В 100 граммах черемши в среднем только 36 ккал. Чтобы получить дневную норму витамина С, Вам будет достаточно скушать 55 г. У неё есть фитонциды, эфирные масла, белки. Семена содержит до 15% жирных масел! В народной медицине её используют при авитаминозах для повышения моторной и секреторной деятельности желудочно-кишечного тракта, профилактики запоров, туберкулеза, кашля, бронхитов и даже болезней эндокринной системы.

Спиртовую настойку натирают на спину при ревматизме. Также можно применить кашу из листьев наружно – это ускорит заживление ран и уменьшит воспалительные процессы. Чай из свежих либо сушеных стрелок черемши часто применяют при болезнях мочегонной системы. Хранить их можно целый сезон.

Кроме этого, она оказывает антицинготное общеукрепляющее действие, у неё есть разные антибактериальные свойства. Она способствует профилактике глистов, также поможет очистить кровь и желудок, улучшить работу сердца, восстановить и укрепить нервную систему. Также черемша поможет избавиться Вам от прыщей, сыпи, лишая, бородавок, разных гнойников.Листья черемши на доске

Выбор места для посадки

Интересней всего первый способ. Из-за своих биологических способностей черемшу легко выращивать в холодных и пониженных углов огорода, где растут только сорняки. До сих пор дачники пытаются найти растения, которые будут такими же стойкими в выращивании и витаминными как черемша. Она любит расти в тени, недалеко от грунтовых вод (в городских условиях это чаще всего разные дачи). Специального ухода не требуется. Главное, чтобы у растения всегда было много влаги, и тогда оно вырастет плодовитым. Нужно хранить влажную прохладную атмосферу для того, чтобы урожай был особо обильным.

Второй способ подойдет тем, кто собирается растить черемшу в квартире. Для неё нужны плодородные почвы нейтральной кислотности. Они обязаны быть азотируемыми и рыхлыми, именно тогда посев пройдет успешно.Растущая черемша на даче

Как мы уже поняли, вырастить её можно как на улице, так и дома. Лучше выхаживать её там, где земля быстро прогреется, чтобы черемша дозрела в сезон. В период активного роста черемше нужен особый режим почвы.  Даже в августе ей нужна влажная почва.

Если смотреть форумы, то разногласия у людей вызывает глубина посадки луковиц. Эксперты советуют садить в землю на 2/3 от своего размера. И это правда. Большие луковички сами уйдут под землю, и затем их будет довольно-таки сложно достать, однако, расти они будут легко. Любой, кто садит их на даче, подтвердит Вам это.

Размножение черемши

Черемша размножается как семенами так и луковицами.

Если решили выбрать посев семенами, то стоит помнить, что они прорастут лишь при посеве в конце осени либо после стратификации. Хранить их перед посевом нужно в сухом месте. Сначала их лучше выращивать в ящике, а пересадить уже на следующий сезон. Глубина закладки около одного сантиметра. Всходы появятся только в апреле второго года. Срезку можно делать только после того как растение пробыло у Вас более 5 лет.Луковицы черемши в руке

При размножении луковицами она созреет намного быстрей. Их можно садить летом либо же в начале весны. Единственный минус — малый коэффициент размножения. Каждый год отросток образует лишь одну заменяющую луковицу. Тут урожай следует собирать уже на третий год.

Уход

Выращивать её на одном месте можно до 8 лет. Уход — полив, подкормка и разрыхление между рядами. Когда окончился вегетативный период, то участок нужно каждый год мульчировать торфом. После этого кустики разделяют и переносят на новое место.

Сбор урожая

Первый сбор начинают сразу после того, как сошел снег – это цветочные стрелки. Их можно собирать до того времени, пока семена не достигнут молочно-восковой спелости, при этом стрелки вкуснее, чем листочки и их можно мариновать.  Для того чтобы они не «сбежали» с дачи до соседа, их срезают в конце весны, оставляя в грунте луковицы. Срезку на одном и том же месте нужно делать в среднем раз в пару лет.

Сплошной сбор листьев – главная причина гибели растений у любителей. Луковички выкапывают в начале августа. При хорошем разрастании черемша растет и зимой. Для этого луковицы можно сажать в горшочки для цветов и отправить на подоконник. После Нового года Вы получите урожай!

Видео «Посев семян черемши»

В этом видео опытная огородница делится методами посадки черемши семенами.

Комментарии и вопросы