Все нюансы и советы по выращиванию перца

Перец выращивается не только в открытом грунте, парнике, но и в вазонах, и в горшках на балконах и летних террасах. Процесс выращивания этой культуры намного проще, чем, допустим, томатов. Тем не менее, как и для каждого растения, выращивание перца требует хорошего настроения, немного знаний и опыта. Многие новички задаются вопросом, как вырастить перец, как ухаживать, какие создать условия, что делать с рассадой, надо ли его окучивать и т.д. Зная все тонкости и нюансы, процесс выращивания не будет для вас трудоемким, и вы сможете собрать отличный урожай. 

Перец – овощ из рода пасленовых, походит из центральной Америки. Является однолетним ценным витаминосодержащим продуктом. Плоды бывают горькими и сладкими, хотя разновидностей сортов насчитывается около двух тысяч. Урожай собирают, начиная с середины июля. По срокам его разделяют на скороспелый, среднеспелый и поздний. Описание перца может быть длительным, поэтому всю информацию о сорте необходимо смотреть в инструкции к семенам.

Выращивание рассады

Какие же условия необходимо соблюсти перед посадкой перца? Первое, что нужно учитывать – это температура, при которой выращивается рассада. Второе – выбрать оптимальную влажность. Надо знать, стоит ли рассаду пасынковать и прищипывать. Также стоит знать, насколько место, где будет высажена рассада, хорошо освещаема. Важно наличие оптимальной почвы, дабы уход за перцем был верным.

Проращивание перца на рассаду

Для этого овоща можно создать благоприятные условия, если рассаду поливать раз в декаду удобрениями из органики.

Внекорневые подкормки очень хороши для пикированной рассады.  Удобрения стоит выбирать с большим количеством микроэлементов. Описание подкормки выглядит так: подкормка проводится сверху и снизу ранним утром до появления первых жгучих лучей солнца.

Подкормки можно чередовать с поливом. Поливать стоит так, чтобы чрезмерно не переувлажнять почву, но также не надо ее пересушивать. Если почва переувлажнена – это плохо отобразится на развитии корневой системы, и стебель будет плохо развиваться, а если пересушена – увядать.

На вопрос «когда сеять семена» однозначно ответить нельзя. Семена перца имеют вегетационный период примерно три месяца. Поэтому готовить их рекомендуют начинать примерно с января.

Посеянный зимой перчик дал отличную рассаду для посадки

Место для посадки

Для благоприятного выращивания данного овоща важно соблюсти все условия его содержания. Кроме всего прочего, уход за перцем также заключается в оптимальном выборе почвы. Если говорить об описании ее свойств, желательно, чтобы она не была кислой, но обязательно была плодоносной и достаточно влажной.

Способы улучшить качество почвы:

  • Если преобладает суглинистая почва, в нее можно добавить перепревшие опилки, навоз или торф. Вносятся эти добавки из расчета на один метр квадратный почвы: опилки – одно ведро, навоз – одно ведро, торф – два ведра.
  • Чтобы преобладала торфяная почва, на два квадратных метра земли вносят смесь из дерновой почвы  с перегноем.
  • Если преобладает песчаная почва нужно внести торфяную или глинистую почву, два ведра перегноя и ведро опилок.
  • Для того чтобы увеличить урожай, в почву необходимо внести в равных пропорциях песок и перепревшие опилки.

Высадка рассады перца в подготовленный грунт

Перед посадкой землю обязательно надо удобрить. Для этого в нее стоит внести такую смесь: стакан древесной золы или немного суперфосфата, столовая ложка сульфата калия и немного мочевины. Это количество подкормки на один квадратный метр почвы. После внесения данных смесей земля вскапывается, ровняется и поливается раствором воды и коровяка (ведро воды – пол-литра коровяка). Или можно полить раствором из одной столовой ложки глумата натрия на ведро воды. Расход смеси — примерно четыре литра на один квадратный метр земли. После данных манипуляций, земля готова к посадке.

Высаживаются семена в открытый грунт, как правило, в средине мая. В более холодных районах этот овощ высаживают в конце мая – начале июля. В средней полосе рекомендуют выращивать рассаду в парнике.

В любом случае, перец высаживается тогда, когда нет угроз заморозков. Если он был высажен под пленку, ее также снимают только тогда, когда нет таких угроз.

Посадка перца

Перед высаживанием рассады в открытый грунт, растение поддается закалке. Делается это мероприятие за две недели до пересаживания в открытый грунт, начиная с температуры плюс пятнадцать, до плюс одиннадцати.

Посадка, полив и подкормка перца при посадке

Растение лучше примется, если высаживать его вечерней порой.

При высадке растений придерживаются расстояния в шестьдесят – семьдесят сантиметров между рядами и в сорок сантиметров между самими саженцами. Кроме этого, принято использовать квадратно-гнездовой метод посадки растения. При нем в одну лунку высаживают по две рассады, соблюдая расстояния шестьдесят на шестьдесят или семьдесят на семьдесят сантиметров между лунками.

Для поддержки растения и дальнейшего подвязывания можно привязать растение к колышкам, которые нельзя далее переустанавливать.

Чтобы растение лучше приживалось, можно разрыхлить почву вокруг куста, тем самым улучшая микроциркуляцию воздуха в почве.

При посадке разных сортов перца во избежание опыления их стоит высаживать на максимально большом расстоянии. Только тогда есть шансы собрать именно тот урожай, на который рассчитывали при посадке.

Уход

Для того чтобы собрать хороший урожай перца, требуется соблюсти все благоприятные условия для этого, а это увлажнение почвы, подвязка, прополка и подкормка. Учтите, что условия выращивания разных сортов растений могут отличаться. Однако основы остаются неизменными.

Полив перца в открытом грунте

Почва должна быть постоянно влажной. Сухая почва только повредит развитию растения. Если идут обильные атмосферные осадки, полив необходимо уменьшить, дабы избежать переувлажнения почвы. Полив осуществляется теплой водой. Оптимальное время для полива – утро.

Подкормка проводится в несколько этапов:

  • Первый этап можно осуществить спустя пятнадцать дней после высадки рассады в открытый грунт. Такой полив осуществляется из смеси двух столовых ложек карбомида и суперфосфата на десять литров воды. Удобряют таким раствором из расчета один литр удобрения под каждый куст перца.
  • Второй этап удобрения приходится на период цветения. Для этого нужно в десяти литрах воды растворить чайную ложку карбамида  столовую ложку суперфосфата. Полив производится из расчета литр удобрения под каждый куст растения.
  • В период первых плодов нужно произвести последнее удобрение. Для этого делают смесь из двух чайных ложек калийной соды и такого же количества суперфосфата. Поливается так же, как и в период высадки и цветения перца.

Помните, что пожелтение листьев перца свидетельствует о недостатке азота.

Подвязка и уход за тепличным перцем

Благоприятные условия создаются также разрыхлением почвы. Его можно проводить регулярно, следя за глубиной рыхления, дабы не повредить корневую систему растения. Многие земледельцы спорят, стоит ли окучивать рассаду. Ответа однозначного нет. Одни твердят, что стебель имеет корневую шейку, поэтому окучивать не рекомендуют. Другие уверенны, что окучивать нужно, так как это помогает стойкости и развитию культуры. Как поступать вам, решайте сами.

В борьбе с вредителями и болезнями отлично помогают народные средства. Описание множества таких средств находится в сети Интернет.

Выращивание перца в отрытом грунте, парнике или горшке принесет максимальное удовольствие. Зная все условия, можно вырастить хороший урожай плодов, которые обогатят организм максимальным количеством микроэлементов. Ведь перец – овощ полезный и содержит большое количество витаминов, минералов, белков, углеводов, пищевых волокон. Поэтому перед тем, как правильно выращивать перец и  ухаживать за ним, стоит изучить описание сорта и, проанализировав информацию, соблюдая ее, заняться культивированием растения.

Видео «Практические советы по выращиванию перца»

В этом видео вы найдете профессиональные советы агронома по выращиванию перцев.

Комментарии и вопросы